1. Para facilitar a limpeza dos queimadores do fogão, ferva-os com água,
sal, vinagre, gotas de limão e saponáceo em pó. Depois, esfregue com
esponja de aço, que as manchas sairão mais rápido.

2. Cubra toda a chapa do fogão, deixando apenas os queimadores
descobertos, com uma folha de papel de alumínio. Isto evita que suje,
conservando a pintura e o esmalte do fogão.

3. Se o seu fogão estiver muito sujo, limpe com água e um pouco de
bicarbonato de sódio. A sujeira sairá mais rápido.

4. Para testar a temperatura do forno, coloque uma fatia de pão e deixe
por cinco minutos. O forno estará fraco se o pão não dourar; regular, se
o pão dourar um pouco; quente, se o pão tostar; e quente demais se o
pão queimar.

5. Outra maneira de verificar a temperatura do forno é colocar dentro
uma folha de papel branco. O forno estará brando se o papel não mudar
de cor; regular, se o papel ficar amarelado; e quente se o papel
escurecer rapidamente.

6. Coloque sempre todos os alimentos para serem assados em forno
pré-aquecido. Dessa maneira, o calor rápido do forno ajuda a impedir
que saia o suco dos alimentos.

< Anterior		Próximo >