Salada de arroz com frango
Ingredientes para 4 pessoas
3 xícaras de (chá de arroz cozido
1 xícara de (chá de frango cozido e desfiado
2 colheres de (sopa) de cheiro verde picado
Sal e pimenta do reino á gosto
3 colheres de (sopa) de azeite
2 ovos cozidos picados
1 cenoura ralada
2 tomates picados
Suco de 1 limão
Preparação:
Em um recipiente, misture delicadamente todos os ingredientes até ficarem bem incorporados. Leve à geladeira por 20 minutos antes de servir.
Rendimento: 8 porções
Observações:
É muito bom, eu recomendo!
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