Ingredientes

1 kg de cação em postas
quanto baste de sal
1/2 unidade(s) de limão espremida(s)
1 dente(s) de alho picado(s)ver vídeo
1 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo
2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
1 vidro(s) de leite de coco
quanto baste de molho de pimenta vermelha
1 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)
1/4 xícara(s) (chá) de azeite de dendê

Modo de preparo

 Ingredientes

 1 Kg de cação em postas
 3 colheres de vinagre
 Suco de 1 limão
 4 dentes de alho
 1 colher de sopa de colorau
 1 pitada de orégano
 4 batatas
 1 cenoura
 1/2 Pimentão verde
 1/2 Pimentão vermelho
 1/2 cebola em rodelas
 Margarina para untar
 3 colheres (sopa) de azeite
 2 Colheres de azeirona cortada em rodelas

       Modo de Preparar

      tempere as postas com o alho bem amassado, o limão, o colorau, o orégano e sal a gosto
      Deixe pegar gosto por cerca de 20 minutos

Aprenda com o chef Fabiano Campelo, do restaurante Porto Campelo, de Matinhos, um dos preparos mais pedidos do linguado31/12/2010 | 00:09
Ingredientes

- 300g de linguado

- 100 g de camarão rosa grande

- 2 colheres (sopa) de champignon

- 1 colher (sopa) de alcaparras

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 1 cálice de vinho branco seco

- Manjericão, coentro, louro e orégano

Preparo

 1K de filé de salmão
 1 vidro de alcaparras 50g
 1 xícara de suco de maracujá concentrado
 1 xícara de creme de leite
 2 colheres de azeite de oliva extra virgem
 1 xícara de salsa bem picadinha
 1 colher (chá) de pimenta rosa
 Suco de um limão
 Sal a gosto

Preparo: