Salmão com creme de maracujá e alcaparras
1 vidro de alcaparras 50g
1 xícara de suco de maracujá concentrado
1 xícara de creme de leite
2 colheres de azeite de oliva extra virgem
1 xícara de salsa bem picadinha
1 colher (chá) de pimenta rosa
Suco de um limão
Sal a gosto
Preparo:
Tempere o salmão com sal e o suco de limão
Deixe descansar por 30 minutos
Coloque a alcaparras sem o liquido por cima do peixe, a pimenta rosa e o azeite de oliva
Leve ao forno moderado por 20 minutos
Retire do forno, salpique com a salsa
Coloque o creme ao lado do peixe pronto na mesma travessa
Para o creme:Coloque o suco de maracujá e o creme de leite no liquidificador e bata até formar um creme
Acompanha: Salada de rúcula, tomate seco e manga, arroz e batata palha
Share Link: 
| < Anterior | Próximo > |
|---|
Empanadas Colombianas Qui, 15 de Julho de 2010
Na Colômbia, empanadas também são vendidas fora das igrejas. Eles normalmente são pequenas e têm apenas o... Leia mais...
Barriga de porco colombiano-Style Fried (chicharrón Colombiano) Ter, 20 de Abril de 2010
Chicharrón ou barriga de porco frita é um prato típico da Colômbia a partir da região andina da Colômbia e é um dos principais componentes do... Leia mais...
Feijão Paisas Sex, 19 de Março de 2010
Feijão Paisas é um prato comum da região de Antioquia. Este prato é servido na maioria dos restaurantes casuais colombiano ao redor do mundo. Se... Leia mais...
Carne em Pó Qua, 24 de Março de 2010
Carne em pó é um marco na região andina da Colômbia. É um pouco branda se comer sozinho, mas é grande como parte da "Bandeja Paisa".... Leia mais...
Hogao Sex, 04 de Junho de 2010
Hogao é um dos mais tradicionais molhos de tempero colombiano. Vamos utilizá-lo como base para muitos pratos típicos da Colômbia ou apenas... Leia mais...
Molho Agridoce Rápido
Sáb, 21 de Março de 2009
Composição :q.b. pimenta preta moída (i)q.b. sal (i)1 laranja(s) (i)0.50 colher (café) mostarda (i)4 colher... Leia mais...
Sáb, 21 de Março de 2009
Composição :q.b. pimenta preta moída (i)q.b. sal (i)1 laranja(s) (i)0.50 colher (café) mostarda (i)4 colher... Leia mais...
Molho de Camarão
Sáb, 21 de Março de 2009
Esta receita sempre será uma coadjuvante dos pratos principais. Apesar deser encarada como coadjuvante, fatalmente ela sempre será uma das... Leia mais...
Sáb, 21 de Março de 2009
Esta receita sempre será uma coadjuvante dos pratos principais. Apesar deser encarada como coadjuvante, fatalmente ela sempre será uma das... Leia mais...
Marinada para Frangos
Dom, 15 de Fevereiro de 2009
Felicia SampaioEditora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal Ingredientes:1 colher de sopa de margarina 3 dl de vinho branco 1 cebola... Leia mais...
Dom, 15 de Fevereiro de 2009
Felicia SampaioEditora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal Ingredientes:1 colher de sopa de margarina 3 dl de vinho branco 1 cebola... Leia mais...
