Reaproveitando Alimentos

Capa de Filé
Qui, 25 de Fevereiro de 2010
Ingredientes 1 peça de capa de filé, limpa, com uma pequena camada de gordura ½ copo (americano) de suco de... Leia mais...

Picanha Fatiada
Qua, 17 de Fevereiro de 2010
Ingredientes ½ peça de picanha pesando aproximadamente 500g 1 colher de sopa de sal grosso Para o molho ... Leia mais...

Medalhões de Picanha no Espeto
Sáb, 27 de Fevereiro de 2010
Ingredientes 1 picanha inteira pesando aproximadamente 1.200kg 2 colheres de sopa de sal grosso Modo de... Leia mais...

Bife a Cavalo Crioulo
Sex, 04 de Junho de 2010
bife a cavalo crioulo  É basicamente um pedaço de bife com molho de tomate e cebola, coberta com um ovo frito.  Servimos com... Leia mais...

Ravioli com manteiga de sálvia
Sex, 05 de Fevereiro de 2010
INGREDIENTES 4 porções 500g de ravioli de carne 140g de manteiga 20 folhas de sálvia noz-moscada 120g de lascas de queijo pecorino sal e... Leia mais...

Espaguete com amêijoas e Camarão
Qui, 18 de Fevereiro de 2010
REPARAÇÃO: 30 minutos Tempo de cozedura: 20 minutos INGREDIENTES 4 porções 350g de espaguete 1 kg amêijoas 300g de camarão 1 colher de... Leia mais...

Pizza Baiana
Sáb, 21 de Março de 2009
___ Rendimento: 8 pessoasIngredientes:linguiça de porco 3,00 unidade(s) massa de pizza 1,00 unidade(s) ovo 2,00 unidade(s) pimenta do reino 1,00... Leia mais...

Lasanha com ricota e fontina com Grana Padano
Ter, 30 de Março de 2010
Preparação: 15 minutosTempo de cozedura: 25 minutosINGREDIENTES4 porções400g de lasanha de ovo100g de ricota80g fontina2DL bechamel20g de Grana... Leia mais...

Arroz de Forno Simples
Sex, 12 de Fevereiro de 2010
Tempo: 40 a 45 minutos.Ingredientes:- 2 xícaras (chá) de arroz- 5 colheres (sopa) de óleo- 1 cebola pequena picada- sal a gosto- 63g de azeitona... Leia mais...

Arroz de Marisco
Ter, 02 de Março de 2010
Ingredientes: 1 embalagem de 800g de marisco (sapateira, mexilhão, camarão, miolo de camarão, delícias) mais uns camarões inteiros 1 cebola 2... Leia mais...

Arroz Carreteiro
Sex, 26 de Fevereiro de 2010
Ingredientes:- 2 xícaras de arroz- 4 xícaras de charque picadinho (ponha de molho por 1 dia)- 2 colheres, das de sopa, cheia de gordura- 1 cebola-... Leia mais...

Arroz de forno
Seg, 03 de Janeiro de 2011
Ingredientes (para 2)200 gr. bomba de arroz3 dentes de alho1 batata pequena½ pimentão verde½ pimenta vermelha100 gr. cogumelosum punhado de grão... Leia mais...

Salmão com creme de maracujá e alcaparras
Sex, 04 de Junho de 2010
 1K de filé de salmão 1 vidro de alcaparras 50g 1 xícara de suco de maracujá concentrado 1 xícara de creme de leite 2 colheres de azeite de... Leia mais...

Pintado na Telha
Qui, 12 de Fevereiro de 2009
 Ingredientes: 01 ½ kg peixe Pintado/Suruby 03 Pimentões verdes 06 Tomates vermelhos 100 g Azeitonas pretas 01 Maço de Salsinha Fresca 01 Maço... Leia mais...

Filé de peixe espada ao coentro
Ter, 20 de Abril de 2010
INGREDIENTES uma fatia de filé de espadarte g 500-20 fatias de bacon - 4 cogumelos médio - Salada mista - 2 tomates - baga misto (pimenta de... Leia mais...

Cação ao forno
Dom, 09 de Janeiro de 2011
 Ingredientes  1 Kg de cação em postas 3 colheres de vinagre Suco de 1 limão 4 dentes de alho 1 colher de sopa de colorau 1 pitada de... Leia mais...