Frango com Quiabo Mineiro
Drummets e Tulipas com Limão e Mel
Frango com Quiabo Mineiro
lave o quiabo e seque com um pano, deixando-o bem sequinho. Pique em rodelinhas finas. Em uma panela, aqueça uma xícara de óleo. Acrescente o quiabo picado e deixe refogar até que não tenha mais nenhuma baba. tenha paciência, porque a baba sai. este processo leva cerca de 20 minutos. Mexa de vez em quando, com cuidado para o quiabo não desmanchar. Quando estiver sem baba, desligue o fogo, espere amornar e coe, para retirar o óleo. Reserve somente o quiabo.
Preparando o frango: Share Link:
lave o quiabo e seque com um pano, deixando-o bem sequinho. Pique em rodelinhas finas. Em uma panela, aqueça uma xícara de óleo. Acrescente o quiabo picado e deixe refogar até que não tenha mais nenhuma baba. tenha paciência, porque a baba sai. este processo leva cerca de 20 minutos. Mexa de vez em quando, com cuidado para o quiabo não desmanchar. Quando estiver sem baba, desligue o fogo, espere amornar e coe, para retirar o óleo. Reserve somente o quiabo.
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Drummets e Tulipas com Limão e Mel
Ingredientes 1kg de drummets (a coxinha da asa do frango)
1kg de tulipas (o meio da asa do frango) Para a Marinada
1 xícara de café de suco de limão
2 colheres de sopa de mel
1 xícara de café de ketchup
2 colheres de sopa de molho shoyu
1 colher de chá de molho de pimenta vermelha
1 colher de chá de colorau
2 dentes de alho descascados
1 colher de sopa de ajinomoto
1 colher de café de sal fino
1 colher de sopa de maionese Modo de Preparar Share Link:
1kg de tulipas (o meio da asa do frango) Para a Marinada
1 xícara de café de suco de limão
2 colheres de sopa de mel
1 xícara de café de ketchup
2 colheres de sopa de molho shoyu
1 colher de chá de molho de pimenta vermelha
1 colher de chá de colorau
2 dentes de alho descascados
1 colher de sopa de ajinomoto
1 colher de café de sal fino
1 colher de sopa de maionese Modo de Preparar Share Link:
Lanche básico que substitui o almoço ou jantar
Recheio:
1 xícara de ricota amassada;
2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado,
3 fatias de peito de peru defumado picado em cubos pequenos,
2 folhas de alface
cortadas em fatias finas,
1 colher de sopa de cebola picara em cubos pequenos,
1 colher
de sopa de milho,
1 colher de sobremesa de salsinha e cebolinha picadas,
1 colher de sopa de azeite extra-virgem e uma pitada de sal.
Tipo de pão:
4 fatias de pão Sírio médio ou pão integral
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes, coloque no pão escolhido e aproveite.
Rendimento: 2 lanches, para 2 pessoas ou 2 refeições diferentes.
Curiosidades nutricionais: Esse lanche é rico em proteínas, vitaminas e minerais;
contém pouca gordura; ajuda na prevenção de osteoporose; pode ser consumida por
diabéticos controlados, crianças e idosos; ajuda no processo de emagrecimento; melhora
a pele e a massa muscular, evitando flacidez.
Dica:
Rendimento: 2 lanches, para 2 pessoas ou 2 refeições diferentes.
Curiosidades nutricionais: Esse lanche é rico em proteínas, vitaminas e minerais;
contém pouca gordura; ajuda na prevenção de osteoporose; pode ser consumida por
diabéticos controlados, crianças e idosos; ajuda no processo de emagrecimento; melhora
a pele e a massa muscular, evitando flacidez.
Dica:
Comer esse lanche 1 vez ao dia, de preferência no jantar, seguido de 2 fatias
de abacaxi , que ajudam na digestão por ser rico na enzima chamada Bromelina.
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