Ingredientes
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
4 colheres (sopa) de óleo
2 tomates picados
1/2 pimentão picado
1 1/2 xícara (chá) de feijão cozido (com
caldo)
3 ovos cozidos picados
1/2 xícara (chá) de farinha de
mandioca crua (aproximadamente)
1/2 xícara (chá) de farinha de milho
(aproximadamente)
Sal a gosto.
Modo de Preparo
Em uma tigela misture as farinhas de milho e mandioca,
reserve.
Junte o óleo, cebola, alho, pimentão e tomate em uma
panela e leve ao fogo. Deixe fritar.
Despeje o feijão, as farinhas de milho e mandioca, misture
bem e acrescente os ovos.
Nutrientes
Vitamina A, Folato, Potássio, Fósforo, Sódio, Cálcio, Ferro e Magnésio.

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